„The Curious Cat“

Manchmal muss man einfach nur einer Katze folgen, um glücklich zu sein

Sometimes we just have to follow a cat to feel happy

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For N. on Valentine’s Day – i know you hate It ;))

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Rezept für einen perfekten Tag

Recipe for a perfect day

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1. Bewege Dich gegen den Strom

Suche Dir einen Wochentag aus. Einen Montag zum Beispiel. Oder wie ich einen Freitag. Dann beschließe schon gleich nach dem Aufwachen, Dein Hamsterrad im Schuppen stehen zu lassen. Nimm statt dessen Dein Auto oder einen Bus.

1. Swim against the stream

Pick a day of the week. A Monday, for example. Or a Friday, like me. Then decide as soon as you wake up to leave your daily routine and your hamster wheel in the shed. Take your car or – instead– take a bus or the train if you like.

2. Riskiere etwas

Dann lade Dir einen Menschen ein, den Du heimlich richtig doll gern hast. Fahr mit ihm in einen Wald, oder steig auf einen Berg. Sei aufgeregt. Genieße es, mit einem neuen Menschen auf neuen Wegen zu laufen und Dich selbst noch einmal wie neu zu fühlen, fremd und unbeschrieben, so dass alles noch so Gewöhnliche eine besondere Bedeutung bekommt. Fühle Deine Sehnsucht nach diesen ersten langen Gesprächen mit einem fremden Mann oder einer fremden Frau.
Spüre den anderen neben Dir gehen, genieße die absichtlich unabsichtlichen leisen Berührungen, rede in einer fremden Sprache über gemeinsame Interessen, denke dabei darüber nach, wie Du die 20cm zu ihm oder ihr überwinden kannst und dann nimm einen tiefen Atemzug und lege einfach Deine Hand in die des anderen. Trau Dich! Ich weiß, das ist ein Risiko, man kann sich mit dieser Zutat auch den ganzen Tag verderben. Wenn es nicht passt, wenn der andere einfach nur einen Waldspaziergang machen will…und dann fühl auch das!!

Spätestens nach einer Stunde wirst Du Dich weicher fühlen und jünger,  wenn Du Glück hast wie 20.  Zahle den Preis. Nimm die Unsicherheit, den Verlust von Kontrolle über Deine Gefühle und den Zusammenbruch Deines bedürfnislosen Selbstbildes in Kauf. Riskiere, Dich voll und ganz lebendig zu fühlen.

2. Take a risk

Then invite a person you secretly really like very much. Then go to a forest or climb a mountaint Be excited! Enjoy walking on new paths with a new person and feeling yourself new again, a bit strange and unwritten, so that everything ordinary takes on a new and special meaning. Feel your longing for those first long conversations with a strange man or woman! Feel the other person walking next to you, the unintentional soft touches, talk in a foreign language about common interests, think about how you can overcome the 20cm to him or her and then take a deep breathe and just put your hand in the other person’s hand. Dare! I know it’s a risk, you can also ruin your whole adventure with this ingredient. If it doesn’t really fit, if the other person just wants to go for a walk in the woods…. and then feel it too!!!

After an hour at the latest, you will feel softer and younger, if you are lucky like 20. Pay the price! Accept the insecurity, the loss of control over your feelings and the collapse of your needyless self-image. Risk being and feeling fully alive.

3. Triff eine ungewöhnliche Entscheidung

Dann fahrt über Land, und weiter an die Küste, in eine alte Hafenstadt. Ich empfehle Grimsby. Findet eine, die nah genug und trotzdem weit weg ist. Hafenstädte sind besondere Städte. Sie sind auf eine Art offen, in ihnen bewegt sich die Energie wie Wasser. Ihr könnt Euch dort im Chaos treiben lassen. Alte, im Hafen liegende Schiffe, erinnern an das Ab- und wieder Anfluten von Zeit. Ihr werdet Euch wie Reisende neben der Spur fühlen, außerhalb der gesellschaftlich festgelegten und asphaltierten Schnellstraßen bleibend, auf die wir jeden Morgen unsere Hamsterräder schieben.

3. Make a unusal decision

Then drive overland, and on to the coast, perhaps to an old harbour town. I recommend Grimsby. Find one that is close enough and yet far away. Harbour towns are special towns. They are open in a way, the energy in it moves like water. You can drift along the casual chaotic ways with an easyness. Old ships lying in the harbour remind you of the „come and go“ flowing of time. You will feel like travellers off the track, staying outside the socially defined and asphalted highways on which we push our rat race every morning.

4. Schalte Deinen Kopf aus und Dein Herz ein

Dann findet einen guten Platz zum Essen. Lass Euch dafür an Einkaufszentren und heruntergekommenen Shoppingmeilen vorbeispülen,  an den obligatorischen Eckenstehern mit Bier und Kippe, lauft Hand in Hand durch die heruntergerockten Straßen und verromantisiert alles zum „Vintage of Life“.

Schaltet den Kopf aus und das Herz ein. Spätestens jetzt!
Folgt Instinkt und Intuition und nicht Tripadvisor. Sucht nach Zeichen. Orientiert Euch an den Namen von Pub’s und Caffee’s. Folgt auf keinen Fall den langweiligen, wie „The White Hart“, oder „Georg & The Dragon“ oder „Hope and Anchor“. Werdet aufmerksam bei „The Matrix“ oder „The Curious Cat“. Findet dann „The Curious Cat“ nicht!!! Findet stattdessen das perfekte Lokal, zufällig, durch einen Blick in eine kleine, kaum bemerkbare Gasse, die wie in eine andere Welt führt, raus aus dem Trash der Straße.

4. Switch off your head and switch on your heart

Then find a good place for lunch. Let yourself be swept past shopping malls and run-down shopping streets, past the obligatory corner men with beer and cigarettes, walk hand in hand through the shabby streets and romanticise everything into the „vintage of life“.
Switch off your head and switch on your heart! By now at the latest!
Follow instinct and intuition, not Tripadvisor.

Look for signs. Pay attention on the names of pubs and cafés. Don’t follow the boring ones like „The White Hart“, or „Georg & The Dragon“ or „Hope and Anchor“. Follow the extraordinary like „The Matrix“ or „The Curious Cat“. Then don’t find „The Curious Cat“!!! … Instead, find the perfect place, by chance, by finding at a small, barely noticeable alleyway that seems to lead to another world, out of the trashy streets.

5. Öffne alle Sinne

Dort macht den Lunch zum intimsten und romantischsten Lunch der Woche. Teilt Euer Essen, lasst es Euch auf der Zunge zergehen, führt ein interessantes Gespräch über etwas spannendes und lauscht dabei dem Herzen des anderen, genießt seine fremd-vertraute Gegenwart, werdet eins mit den Energien zwischen Euch und um Euch herum, fühlt die Verbundenheit mit dem Augenblick, das Wachsein, wenn man etwas riskiert, die aufsprudelnde Lebendigkeit, wenn man nichtlineare Dinge tut, die sanfte Achtsamkeit mit dem anderen, die man so schnell im alltäglichen Einerlei verliert.

Und auf dem Heimweg findet „The Curious Cat“. Sie steht an der Ecke zur Gasse, nicht zu übersehen…

5. Open all your senses

Make your lunch the most intimate and romantic lunch of the week. Share your food, let it melt in your mouth, have an interesting conversation about something exciting while listening to the other person’s heart, enjoying her or his strangely – familiar presence and closeness, becoming one with the energies between you and around you, feeling the connection to the moment, the heartful alertness when you take a risk, the bubbling aliveness when you do non-linear things, the gentle carefullness with the other that is so easily lost in the everyday monotony.

And on the way home finds „The Curious Cat“. She is standing at the corner of the small alleyway, not to be missed…

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–> Unsere Empfehlung für Lunch oder so in Grimsby: THE PAL – Bar & Kitchen <–

Adresse: The PAL – Bar & Kitchen / 18 Abbeygate, DN311JY Great Grimsby, UK – serviert maßgeschneiderte Cocktails und eine Reihe von köstlichen Speisen.

Mit den Worten des Besitzers: „Die Gäste können eine entspannte Atmosphäre und eine ständig wechselnde Speisekarte erwarten. Wir arbeiten mit Zutaten aus der Region, hausgemachten und selbst angebauten Produkten und dem, was in der Saison verfügbar ist. Das bedeutet, dass sich die Speisekarte ständig ändern und weiterentwickeln wird. Das ist ein Teil dessen, was PAL zu einem so spannenden Arbeitsplatz macht. Das Essen wird in Form von kleinen Tellern serviert, d. h. Sie bestellen ein paar Gerichte, die Sie mit Ihrer Gruppe teilen. Auch hier arbeiten wir mit frischen, saisonalen Lebensmitteln. Wir versuchen konsequent die Qualität dessen, was uns zur Verfügung steht, hervorzuheben, was sich auch in der Speisekarte widerspiegelt…“

Klingt doch gut, oder?

Letztlich fanden wir zufällig den völlig versteckten Platz, von dem die Ortsgazette „Grimsby live“ schreibt: “ Nach jahrelanger Vorbereitung ist der angesagteste neue Spot der Stadt endlich eröffnet!…“ Yep!!!

Und was sagen wir?

N. –> “ Es ist nicht unbedingt ein typisch englisches Restaurant. Es ist wie eine Tapasbar, in der es statt spanischem Tapas, britisches fingerfood gibt. Das Essen ist excellent. Ich bin überrascht, dass wir diesen Platz gefunden haben. Es sah nicht unbedingt so aus, als könnten wir in Grimsby solch einen Platz finden…Der Service ist richtig gut, hilfreich mit seinen nützlichen Empfehlungen und schnell und aufmerksam. Das Essen kam wirklich schnell. Die Ausstattung ist schlicht und funktonal und sehr geschmackvoll. Das PAL legt eindeutig die Meßlatte für meine Ansprüche ein Stück höher! Kleines Minus: Der Kaffee war nicht heiß…Aber dafür kann man die Küche sehen und ich mag es, wenn ich den Köchen zusehen kann. Eindeutig ein Platz zum Wiederkommen…“

Ulrike –> “ Ich stimme in allem zu. Ich mochte es, viele kleine Gerichte zu bestellen und sie dann zu teilen. Ich mochte die ganze Crew im Restaurant. Junge, engagierte Männer mit einer schönen Ausstrahlung, kompetent, freundlich unterstützend und ausreichen zurückhaltend. Am Anfang war es sehr voll und dadurch etwas laut für mich. Das wurde dann besser und dann konnte ich auch die Musik genießen. Die kam – oldstylelike – von einem Plattenspieler. Alles in allem das, was ich besonders mag: Handmade!…“

We recommend for Lunch or something else in Grimsby: THE PAL – Bar & Kitchen

The PAL – Bar & Kitchen – Located on 18 Abbeygate, DN311JY Great Grimsby, UK, serves bespoke cocktails and a range of delicious food options.

With the words of the owner: „People can expect a relaxed atmosphere and an ever-changing menu. We are working with locally sourced ingredients homemade and home-grown products and what is available when in season. This means that the menu will constantly be changing and evolving. This is part of what makes PAL such an exciting place to work. Food will be in the form of small plates, so you would order a few dishes to share between your party. Again this is working with fresh seasonal food so we are really trying to highlight the quality of what is available to us and that really shines through the food menu…“

Sounds good, doesn’t it?

Actually we found the hidden place that the newspaper „Grimbsby live“ describes like this: „After years of preparation, the hottest new spot in town is finally open!“ YES!!!

And what do we say?

N. –> „It’s not really a typical English restaurant. It’s like a tapas bar where instead of Spanish tapas, you have British finger food. The food is excellent. I’m surprised we found this place. It didn’t really expect we could find such a place in Grimsby…The service is very good, helpful with its useful recommendations and quick and attentive. The food came quickly. The décor is simple, functional and very tasteful. The PAL definitely raises the bar a bit higher for my standards! Small minus: the coffee wasn’t hot…But for that you can see the kitchen and I like being able to watch the chefs. Definitely a place to come back to…“

Ulrike –> “ I agree with everything. I liked ordering lots of little dishes and then sharing it. I liked the whole crew in the restaurant. Young, dedicated men with a nice charisma, competent, friendly supportive and sufficiently reserved. At the beginning it was very crowded and a bit noisy for me. That got better and then I could also enjoy the music. It came – oldstylelike – from a record player. All in all, that’s what I particularly like: handmade!…“.